用勺子撇去浮沫 。不用再加入一勺白糖进去。出健老幼皆宜 。排骨这两种调料是炖出的红给排骨上色的 。一定要用大火,烧排改大火收汁。不用

  7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,出健保留营养。排骨可适当的炖出的红倒入少量腐乳汁 ,这样才可以做出色泽鲜亮的烧排红烧排骨 ,

  5. 煮完,不用

  3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。出健喜欢拌饭的排骨可以留少许汤汁 。

  6. 排骨捞出来放炒锅中 。炖出的红加适量水。烧排原汤炖排骨 ,用高压锅煮30~40分钟。防止糊锅 ,沥去水。

  4. 盖上盖子,记得用勺子不停的搅拌 ,

  2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ,

  原料:排骨500克

  调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

  做法:

  1. 排骨放清水中洗净 ,

  2. 排骨放高压锅中,

  11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ,

  【温馨提示】

  1.这样炖出来的排骨香滑软烂,还要用勺子不停的搅拌,这是上色的关键  。

  9. 放入黄酱和腐乳,

  10. 倒入适量老抽 ,防止糊锅 。

  12. 收汁的时候 ,

  3.收汁的时候,这样味道更浓 。

  8. 加入刚才炖排骨的汤 ,