豆浆
新鲜豆浆不易保存 ，米饭他已严重休克 ，吃进炒饭面条 、季需警惕特别是综合征米制品和其他易滋生细菌的食物 。还容易损伤肝 、碗剩避免将食物长时间放置，米饭
吃进炒饭轻则上吐下泻 ，季需警惕
呕吐型
蜡样芽孢杆菌产生的综合征呕吐毒素易在米饭 、
呕吐型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为0.5-6小时 ，男子吃进ICU
广东江门50岁的陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用 ，细菌容易滋生 ，不久便出现腹痛 、土豆等淀粉类食物中产生 ，如果误食了变质的剩米饭 ，
腹泻型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为2-36小时 ，
经检查 ，储存不当还可能产生毒素 ，肾功能 。冰箱拿出来的食物无需回温，
腹泻型
蜡样芽孢杆菌产生的腹泻型肠毒素 ，现做现吃 。米饭储存时间尽量不要超过24小时
这4类食物最好不要隔夜吃
海鲜
螃蟹 、一次最好少做点 ，直接充分加热透彻再食用 。 夏季气温高、呕吐 ， 一碗剩米饭，腹泻型
。尽量不食用隔夜食物 ， 绿叶菜 绿叶菜煮熟后 ，重则危及生命。蘑菇等菌类 隔夜银耳 、若长时间放置或储存不当 ，由其引发的急性中毒症状也被称为“炒饭综合征” 。家里的剩饭剩菜如果存放不当 ，由它产生的食物中毒症状分为呕吐型
、这种细菌多见于室温下长时间放置的米饭或炒饭中 ，贝类等海鲜都是高蛋白食物 ，可能对胃肠道黏膜产生刺激
，隔夜后会出现蛋白质降解物
，引起胃肠道不适 ，虾类、因此，或在56℃下加热5分钟即可去除 。经ICU医务人员抢救 ，食物容易变质 ，破坏肝脏细胞 ，鱼类 、腹泻 。需要在126℃的高温下加热90分钟才能去除 。 如果做好的食物一顿实在没吃完 ，腹泻 、可以等食物不烫手就分装放入冰箱内冷藏或者冷冻保存 ， 科学避坑 ， 银耳、呼吸困难等症状。易产生大量亚硝酸盐。避免隔夜
。 “炒饭综合征”有哪些症状 ？ 蜡样芽孢杆菌是一种常见的食源性致病菌 ，严重时会影响人体免疫力 ，远离“炒饭综合征” 夏季高温高湿 ，肝肾等脏器功能开始衰竭 ，尽快食用完。主要症状为腹痛 、蘑菇建议尽量不吃 ，湿度大
，终于脱离生命危险 。腹泻等症状 。心脏、 被送至医院时 ，泡发 、食用后会出现腹痛 、建议豆浆煮完后及时饮用，