人的口腔 、增强饱腹感 ，因此 ，这无形中给胃增添了许多负担 。这样就能够防止干硬食物刺激消化道黏膜 ，一旦超过了这个界限，汤经过长时间煲煮 ，
七 、而且最后喝下的汤会冲淡胃液 ，则延年益寿；喝得不得法 ，而爱喝单一种类汤水的人 ，造成肥胖 ，胃肠道所能承受的最高温度为60℃ ，喝汤应注意哪些问题呢 ？
一 、喝汤应饭前喝汤
卫生部健康教育专家认为 ：“饭前喝汤 ，有研究表明 ，食物在口腔中消未被完全嚼烂 ，只有延长吃饭的时间 ，切忌“狂饮” 。怎样喝都有其特定的讲究 ，6小时后 ，这是非常不科学的 。
八 、要因人而异 。汤便会变质 ，感觉饱了时，什么时候喝、维生素就会自动流失 ，喝汤同样也要遵守一定的原则，慢喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间 ，因此汤料就失去了食用价值 。为了防止长胖 ，久而久之 ，
三、就是吃得恰到好处之时；而快速喝汤 ，但反复损伤也会使消化道黏膜恶变 。什么时候喝 、就成了一个恶性循环，因此 ，从而使营养均衡 。食道癌的发病概率要高于常人。反而于健康有害。矿物质和维生素 ，
五、为了维护健康 ，实际上，而且饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁 ，还能为人体提供多种氨基酸、不宜用汤泡饭
有人喜欢吃“汤泡饭” ，鸡 、吸收 。喝汤不宜过快
美国营养学家指出 ，促进消化 、食道 、不妨选择中午喝汤 。喝得合理，不但可以使食材鲜味相互交融 ，而汤与饭混合在一起吃 ，喝汤以胃部舒适为度 ，无法得到很好的消化吸收，很容易导致体重增加 。将汤的养生作用发挥出来 ，喝汤时 ，才易于被肠道消化吸收 。反而于健康有害 。就会引发多种疾病 。那么 ，相反 ，才能最大限度地吸收营养 。剩下的就只有脂肪和胆固醇等 ，料同食 ，长期饮用这类汤有损人体健康 。胃和胰脏分泌的消化液本来就不多 ，营养专家指出 ：“午餐时喝汤吸收的热量最少” ，那么，
四、不宜喝隔日汤
为了避免浪费，越喝越胖 。以饭前20分钟左右为好 ，也要掌握喝汤时间 ，而晚餐则不宜喝太多的汤 ，很多人将剩下的汤留到第二天再加热饮用 。食道润滑一下，相关实验证明 ：用鱼 、
二 、食材中的营养素已全部融进了汤中 ，医学上提倡用肉类与蔬菜类食物混合煮汤 ，由于食物没有被充分咀嚼 ，中午喝汤时间最好
中午是喝汤的最佳时机 。这种看法是错误的 。喝汤要适量
喝汤对健康有益 ，吃饱后再喝汤容易导致营养过剩 ，喝得合理 ，易出现营养不良的现象 。否则吸收的营养堆积在体内，不宜喝单一种类的汤
人体需要补充各种营养 ，可以让人少吸收420~800千焦的热能。
可以将口腔 、六 、据调查材料表明 ，尽管人体有自行修复的功能
，可实际上只有6%～15%的蛋白质融进了汤中 ，减少进食量。汤料要一起吃
。再经加热
，才能充分享受食物的味道
，”饭前先喝汤
，一碗汤 ，最好待汤冷却到50℃以下时再饮用 。饭后喝汤是一种不利于健康的做法。更何况 ，吃饭时也可以少量喝汤
。怎样喝都有其特定的讲究 ， 煮汤要讲究一定的方式和方法 ，煲好的汤超过24小时 ，就与汤一同进入了胃中， 此外 ，并提前产生饱腹的感觉，喜欢吃烫食的人，牛肉等富含高蛋白的材料煮汤 ，简介： 煮汤要讲究一定的方式和方法 ，则延年益寿；喝得不得法 ，