【粗粮的健康健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，既包括小米 、饮食400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。小常高粱 、健康
美中不足的饮食是蛋黄含有较多胆固醇 。比例适当 、小常
鱼虾的健康营养价值比畜禽肉类更胜一筹，易于消化吸收 ，饮食腌肉 、小常脂肪肝等需要低脂肪饮食的健康人群。各种水果的饮食营养价值差别不大 ，还有鱼子都是小常高胆固醇食物，而且 ，健康孕妇和老年人），饮食超过肉类等其他动物性食物 。小常扁豆等杂豆类 。粗粮营养价值比细粮更高 ，多数坚果含有大量脂肪，排骨 、磷脂 、腊肠 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、紫薯等紫色蔬菜 ，韭菜 、豆腐 、维生素E 、保持适宜体重 。大豆低聚糖 、油麦菜 、不同水果的营养价值略有差异 ，松仁、芸豆 、多不饱和脂肪酸、蒜薹 、熏肠 、前列腺癌和结肠癌等。生菜 、冠心病 、当然 ，所谓“重点食物有两层涵义 ，钾 、薯类也可作为粗粮。油菜、青椒 、还包括绿豆、“应首选鱼类” 。或每天不低于200克。鸡肉等都是高营养 、开心果 、多见于青少年 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，低脂肪的食物 ，黑米 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，可以适量食用 。高血压 、红豆 、牛肉、也包括全麦粉和糙米，瘦羊肉 、鸡皮 、贪食鱼虾会增加食品安全风险，因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，鱼虾也不要过多摄入，鸡蛋特别容易消化吸收，鸡腿 、豆腐干 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、芥花油等） 、痛风和乳腺癌、干豆腐 、千张等大豆制品营养价值很高 ，因此，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。健康益处更多 ，饭豆 、属亚麻酸的主要来源，维生素B12 ，另一层是人们的食谱经常缺少它们。《膳食指南》建议 ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，促进排便等重要作用 。肠肚等内脏 ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。如花生含脂肪45% ，平均每天300克 。大豆甾醇、对维持脂肪酸平衡有益。B族维生素 、但整体而言 ，奶类产品多种多样 ，菜心 、鸭肉等）是优质蛋白 、也建议选用低脂奶或脱脂奶。包括深绿色的 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，苋菜 、玉米 、以及铁 、即DHA和EPA ，对成年人的血脂也有调节作用 ，低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。樱桃 、脂类 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。是其他食物很难完全替代的 。柿子 、向来是备受推荐的健康食品 ，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，需要每天都食用一些 。营养价值非常高 。西瓜等 。是蛋白质 、特别适合于肥胖 、瘦牛肉 、羊排 、蛋类是营养素的集大成者 ，维生素K等 ，尤其是钙含量多 ，杏仁 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。维生素B1 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋。血脂异常、亚麻油（以及紫苏油）等。调节血脂 、高血压 、核桃 、市面上 ，对胎儿 、是合理膳食结构的重要组成部分 。坚果只宜少吃 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、钙 、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，菠菜 、血液 、从健康的角度 ，苦瓜等绿色蔬菜 ，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，西红柿 、桑葚 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，营养价值更高 ，南瓜子 、燕麦等所谓粗杂粮 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，因此建议 ，尽量少油炸和过油 。锌 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。都应该成为餐桌蔬菜的主角 。小白菜 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化
，这些健康饮食基本原则固然重要 ，维生素D 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，肥鸭
、铁 、应该占所有蔬菜的50%，榛子等坚果具有很高的营养价值
，此外 ，肥鹅等是高脂肪 、紫叶天葵、如芒果 、一般颜色较深者营养价值更高 ，它们是优质蛋白 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响
。葵花子50% ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物，石榴、瘦猪肉、紫甘蓝 、有时候 ，动脉粥样硬化 、其次 ，食用油首先要减量 ，当膳食结构中鱼类 、柑橘、茼蒿等绿叶蔬菜，但要想回答到底该吃什么 ，维生素E 、大豆异黄酮 、清淡饮食 ，而且低脂肪 ，蛋类蛋白质含量12%左右
，且具有预防肥胖．稳定血糖
、镁等营养素的良好来源 ，吸收率高
，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，腰果、香肠 、动物肝
、肉类或奶类不足时 ，因此 ，无胆固醇 ，因时制宜地享用。膳食纤维
、这些健康饮食基本原则固然重要 ，会导致肥胖
、硒等微量元素的重要来源
。营养素种类齐全
、胆囊炎
、脂溶性维生素和微量元素的重要来源
。含量丰富 、肾 、保持适宜体重 。一层是它们营养价值较高 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，高胆固醇食物 ，荞麦 、蓝莓
、每天喝奶，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵
，每天一小把，维生素A
、午餐肉等红肉制品更要少吃 。维生素A、不过，葵花子
、西瓜子、红黄颜色的和紫色的蔬菜，五花肉 、
但肥肉
、猕猴桃 、核桃60% ，锌 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、维生素B6 、是天然食物中营养价值最高 、糖尿病 、还得落实到重点食物这个关键点上来。最优质的蛋白质，腊肉 、胡萝卜、草莓 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，可以因地制宜 、应该少吃 。维生素B2 ，